留耕堂位于广州市番禺区沙湾镇，又名何氏宗祠，为番禺沙湾大族何氏宗族的大祠堂，堂名得自于该祠堂的对联:“阴德远从祖宗种，心田留与子孙耕。”意即建祠造福后人。始建于南宋德佑元年（1275年），后几经毁建，现规模是于清康熙年间扩建而成的，比广州陈家祠（建于1890年）早了170多年。

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第一个在沙湾定居的何氏人家是何人鉴，于南宋绍定六年（1233年）购置了沙湾大片土地，成为番禺当时五大名门望族（何、王、李、黎、赵）之一。为纪念和祀奉何人鉴，在元朝至元十二年（1275年），何氏人族兴建了这座留耕堂。留耕堂历元明清三代，先后大修了三次，在1986年耗资百万元后装修一新重新开放，辟为“沙湾博物馆”。

留耕堂占地3300平方米，地势北高南低。依次为大池塘、大天街、山门、仪门（牌坊）、丹墀（天井）、月台（钓鱼台）、享殿（象贤堂）、寝殿（留耕堂）及东西庑廊和衬祠。→(编者提示：你现在阅读的是《中华何氏网》何氏古迹文章系列) 
　　留耕堂的主要特色是柱多、雕刻精、书联丰富、气势雄伟。留耕堂计有112条石柱和木柱。这些木柱的原料，当时是从东南亚国家采购回来的。在雕刻方面，留耕堂保留了非常精致的石雕、木雕、砖雕、灰塑，体现了岭南庭园的精巧的建筑艺术。

留耕堂（何家祠）二进仪门牌坊，正面额刻“诗书世泽”，背书“三凤流芳”，乃明朝理学家陈献章（陈白沙）所题写。

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 二楼外眺 

蚝壳墙

 因为祠堂是广东乡村文化中很重要的一部分，建筑特色大多体现在祠堂建筑，因此特做以下介绍：

祠堂——是族人祭祀祖先或先贤的场所。→(编者提示：你现在阅读的是《中华何氏网》何氏古迹文章系列) 
 祠堂有多种用途。除了“崇宗祀祖”之用外，各房子孙平时有办理婚、丧、寿、喜等事时，便利用这些宽广的祠堂以作为活动之用。另外，族亲们有时为了商议族内的重要事务，也利用祠堂作为会聚场所。→(编者提示：你现在阅读的是《中华何氏网》何氏古迹文章系列) 
 在中国古代封建社会里，家族观念相当深刻，往往一个村落就生活着一个姓的一个家族或者几个家族，多建立自己的家庙祭祀祖先。这种家庙一般称作“祠堂”，其中有宗祠、支祠和家祠之分。“祠堂”这个名称最早出现于汉代，当时祠堂均建于墓所，曰墓祠；南宋朱熹《家礼》立祠堂之制，从此称家庙为祠堂。当时修建祠堂有等级之限，民间不得立祠。到明代嘉靖“许民间皆联宗立庙”，后来倒是做过皇帝或封侯过的姓氏才可称“家庙”，其余称宗祠。

 祠堂除了用来供奉和祭祀祖先，还具有多种用处。祠堂也是族长行使族权的地方，凡族人违反族规，则在这里被教育和受到处理，直至驱逐出宗祠，所以它也可以说是封建道德的法庭；祠堂也可以作为家族的社交场所；有的宗祠附设学校，族人子弟就在这里上学。正因为这样，祠堂建筑一般都比民宅规模大、质量好，越有权势和财势的家族，他们的祠堂往往越讲究，高大的厅堂、精致的雕饰、上等的用材，成为这个家族光宗耀祖的一种象征了。祠堂多数都有堂号，堂号由族人或外姓书法高手所书，制成金字匾高挂于正厅，旁边另挂有姓氏渊源、族人荣耀、妇女贞洁等匾额，讲究的还配有联对。如果是皇帝御封，可制“直笃牌匾”。祠堂内的匾额之规格和数量都是族人显耀的资本。有的祠堂前置有旗杆石，表明族人得过功名。一般来说，祠堂一姓一祠，旧时族规甚严，别说是外姓，就是族内妇女或未成年儿童，平时也不许擅自入内，否则要受重罚。