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　　清明时节，片片水田倒映着蓝天、白云和播种的村民，勾勒出一幅和谐的农忙图，让人犹如置身在如画的江南水乡。这里就是重庆开县白桥镇水稻种植大户何召彬实现“大米梦”的地方。
　　
　　儿时的生日愿望
　　
　　今年46岁的何召彬，是地地道道的开县白桥人。由于小时候家里穷，红薯、土豆、玉米糊成了主要的口粮，能够吃上一顿大米饭，成了他生日里一个小小的愿望。
　　
　　“我们读书的那个时候，午饭就是自己拿东西到学校蒸着吃，由于没什么吃的，一般都拿红苕和洋芋。为了吃上一顿白米干饭，我事先和父母商量好，生日那天在家里拿些米去学校蒸来吃。”何召彬回忆说。
　　
　　好不容易盼到了生日，一大早何召彬就小心翼翼地把米装好，高兴地去上学，那一整个上午都在想着中午就能吃到香喷喷的大米饭。可是，中午当他打开饭盒时，发现只有白米粥，顿时就傻眼了。后来才知道自己的大米被其他同学悄悄分了，还失落地大哭了一场。
　　
　　“为此，我也暗暗下决心，这一辈子一定要种很多大米，解决村民的温饱。”每每有人问起何召彬的种植梦想，他都把这个故事讲述一遍。
　　
　　坚持种植水稻
　　
　　从那以后，何召彬一直坚持他的种植事业，决心要把种植水稻做出一番成绩出来。其间，有好多人劝他放弃，跟随打工大潮到外地打工赚大钱，他都不为所动。
　　
　　“那个时候，他总是蹬着一辆后座放着打米机的三轮车，穿梭在白桥的村子里，靠着给人打米的机会，和村民们交流种植水稻的经验，还挣到了钱，真是太能干了。”武城村村民余贞平说。
　　
　　无论刮风下雨、酷暑严寒，只要有村民打米，何召彬都会赶去，一点一点积累了经验和财力。
　　
　　“种植业不像其他行业，一开始就有成效，而且又还辛苦。种植水稻的头几年，家里人都劝我爸爸放弃，改换做其他的事情，特别是遇到收成不好的年份，就更加反对。”女儿何胜贤说，“处女座的爸爸是个追求完美的人，认定一件事后就一定要做好，经常跑到田地里照顾他的水稻。”
　　
　　追求一流质量
　　
　　靠着坚守，何召彬一步步做成了白桥镇的种粮大户，承包了武城、上桥村800亩土地用于种植水稻，还注册创办了武城山召彬精米加工厂。为保障精米质量，他从种植到加工都层层把关。
　　
　　“2012年的一天，工人们到外面去收了很多稻谷回来，准备加工成精米，由于他们缺少分别好坏稻谷的知识，收回来的一些稻谷质量不好。”何胜贤说，“为了确保精米的质量，爸爸一点一点地把坏的稻谷挑出来，不停地干了3天，才将3吨的坏稻谷挑出来，为此我们损失了好几万。”由于何召彬追求一流质量，挑出来的坏稻谷堆了整整半间屋子。也正因为如此，他们加工出来的精米香、甜、糯，受到市民的称赞。
　　
　　女承父业扩规模
　　
　　今年，何胜贤即将大学毕业，为了守护和发扬父亲的大米梦，她放弃大城市的优越工作，回到农村脚踩泥土学习播种技术。
　　
　　谈到这里，何胜贤有些担忧地说：“我大学的专业是市场营销，和种地完全不相关，爸爸又投入了更多的新技术进去，从来没有下过田的我害怕做不好，枉费了他的心血，这些天，我就一直跟着工人学习播种技术。”何胜贤希望学到种植技术后，再办一个家庭农场，让城里的人亲自下田种地，体验粮食的来之不易。
　　
　　笔者了解到，武城山召彬精米加工厂从最初流动加工到现在深加工已经10余年了。为了扩大规模，今年又购进了一台坐式播种机和现代化烘干设备，年产1000吨大米，带领当地50余名村民实现家门口就业。