苗可秀原籍广东，1952年出生于香港，香港圣罗撒书院毕业，1970年入嘉禾影业公司，因在《精武门》、《猛龙过江》等影片中担任女主角而知名。1973年离开嘉禾公司，到电视台主持节目和主演电视剧。后逐渐淡出娱乐圈，外界一直流传她和李小龙有过一段爱情史。即《李小龙传奇》中秦小曼的原型。 　　2008年复出影坛，参演张艾嘉执导的影片《一个好爸爸》。 　　2008年凭借《一个好爸爸》获得第28届香港电影金像奖最佳女配角提名和第45届台湾电影金马奖最佳女配角提名，是当年获得华语电影最高2个奖项提名的唯一配角，风头一时无二。
与李小龙

　　苗可秀的妈妈和李小龙妈妈是世交，苗可秀和李小龙曾合作《唐山大兄》《精武门》及《猛龙过江》。苗可秀当时有男友，李小龙拍片对她很照顾，因而传出绯闻。苗可秀从不承认， 　　也未否认，她说：“我个性很强，不会向人解释，如果我否认，别人会说此地无银三百两。我什么都不说，人家又当我默认。”想不到多年后仍需面对陨落巨星好友的风雨感情，苗可秀说她只有苦笑的份儿。而这些旧闻，都已经随着过去的过去烟消云灭了。 　　已经走出了电影的苗可秀定居多伦多，主持华人电台节目，当年的风华正茂如今已成美人迟暮，她仍然未结婚，至今她每每去温哥华旅游，一定会去西雅图李小龙墓地前拜祭故人。谈起从前的事，只是淡淡的叹息与蹙眉。
演艺经历

　　苗可秀于1970年加入娱乐圈，是香港及台湾普遍为人所识的影视明星，最初是加盟嘉禾电影公司，参演一系列的古装侠女片集，当年这些片子很受欢迎的，影星郑佩佩，徐枫，李丽丽等都是靠侠女片成名的，不过当年已是侠女片晚期，她的表现也较普通，不受观众注意。 　　参演李小龙电影时代 　　当参演李小龙的电影後，情况有很大的改变，在唐山大兄里第一次与李小龙合演，唯只是客串性质，真正受欢迎及为观众记得的是一九七二年电影精武门，苗可秀剧中的戏份不是很多，而且只是文戏及感情戏，但观众普遍接受及好评，甚至只可能从精武门中，记得女主角就是苗可秀。 　　后来在1972年电影猛龙过江里，二人再度合作，苗可秀更以时装姿态示人，同样大受欢迎。 　　李小龙的电影对苗可秀星运来说影响极大，加上苗与李小龙的关系甚好，可惜是李小龙早死，否则二人或有更多好片子流传後世，而李小龙可算是苗可秀在影视事业里一个最重要的男子。 　　台湾文艺电影时代 　　李小龙于1973年离世，苗可秀继续在嘉禾电影公司拍电影一段时间，去到1975年左右，苗可秀改往台湾发展，暂脱离武打女星的形象，改为参演一系列的文艺电影，做个感情戏女角，当年的评价也不错。苗可秀不单转变戏路成功，更认识她爱情里另一个的男人，就是当年著名台湾影星柯后雄，他们曾有一段时间恋爱，可惜却很快逝去，二人一年多后便分手。 　　成龙电影时代 　　苗可秀于1976年参演一套由罗维电影公司开拍的电影新精武门。新精武门也是成龙第一套做主角的武打电影，是演一个无名小子如何与苗可秀一起重建精武门，而苗可秀成为成龙电影里第一个女主角。 　　苗可秀在新精武门里终有名字，叫苗丽儿，也是陈真的女朋友，负起李小龙以前演的陈真的双截棍遗物，到台湾重建
精武馆对抗日本人。剧中的发展不再只是文戏，还加上武打场面和激昂的对白，充份发挥了苗可秀的演技，比起成龙剧中的角色发挥更佳。 　　后来苗可秀於1978年也有参演另一套成龙电影龙拳，同时是为观众受落，奠定苗可秀在电影的形象。 　　毅然加盟丽的电视 　　苗可秀参演的著名电影多是70年代，例如1977年的邵氏电影楚留香，苗可秀是饰演宫南燕的，同样很受欢迎。然而，她於一九七八年毅然再向多方面发展，就是加盟电影圈，当年获丽的电视邀请加盟，丽的电视就是亚洲电视的前身… 　　与丽的电视签一年电视艺员合约後，她第一个工作就是主持综合性节目花花世界，当年是1978年9月左右，当年佳艺电视倒闭，港回复两家电视台，丽的电视正开始受观众注意。苗可秀所签是节目与电视剧艺员合约，所以在1979年也有参演丽的电视剧集。 　　重返电视圈发展 　　八十年代中，苗可秀在台湾重返电视圈发展，一九八五年与黄元申合演台湾华视剧集飞花逐月，最为大家所记得…1986年，苗可秀获亚洲电视邀请重返电视圈，一做便两年，第一套电视剧是柔情点三八，是极具意义的，因为剧中是与潘志文演情侣的。
人物评价
　　透过苗可秀，可以看到当年60到80年代香港的如烟繁华，尤其影视那段“一弦一柱思华年”的岁月。 　　最初认识苗是在《精武英雄》里，曾看过李小龙在其中的的一张剧照，在他宽大而健壮的背后，一个女人留出了一张圆润而精致的脸庞，大大的眼睛流露出一种让人心悸的美丽，那个时候就留下了很深的印象，后来才知道她就是苗可秀，李小龙的“银幕情侣”，与之合作过《唐山大兄》、《精武英雄》等著名影片。是传说中李小龙的女友之一，据说，在事发当晚得知李小龙噩耗，她哭着入睡，梦到李小龙站在床边看着她。 　　这部苗可秀与李小龙合作的最后一部电影，而编剧是李小龙自己。其实在这部讲究功夫的电影里，苗可秀 李小龙与苗可秀
的角色似乎只是电影里的一个点缀，只是在适当的时候推进着情节的发展，只有
苗可秀与李小龙(11张)在她身陷敌巢的时候，才能发现李小龙赶去搭救的脸上的那一丝紧张。然而，看着电影里苗可秀那张精致的脸上透露出桀骜，透露出不屑，透露出无奈，透露出哀伤。只是静静地看着，却不能不暗自赞叹，真是一个美丽的女人。眼神里的东西，真的是就是一个意大利中餐馆的老板所发出的，幽忧掩映着的，是些许国人应有的火热，是些许罗马颓唐的浪漫，和些许精明强干的感觉。喜欢的苗，似乎就是她的眼睛。苗的身上，有多数人推崇的性感纤长，更有现已少有的温柔平和的感觉，那种毫无放纵感的温柔，毫不做作的温柔，现在真的太少了，而电影里，陈清华与唐龙那种若离若即的爱情，更是在不着痕迹中让人过目难忘。 　　据说，苗可秀也曾无奈地表示：“27年来，我都活在他的阴影下。”她指的是外界蜚短流长，直指她与李小龙有一段情。连她一身黑衣、流泪参加李小龙丧礼，都被说成是“戴了孝的半个未亡人”。可是在影片的最后，所有的观众都与她一样，知道她是要等着他回来的，就算他并不知道她为什么带着他周游罗马，给他讲国王为了王后用了很多年的时间盖起那一片很大花园的故事。她曾经看不惯他的老土与举止，然后她为他一瞬间的神采所折服，她亲手给他做早点，然后问“好不好吃？”，她满腹难过与无奈地劝他一定要在午夜十二点前离去，她充满期待地想听他说出不要离开的话语，然而直到剧情落幕，她终于还是开不了口把他留下来。 　　在这最后一刻，这山坡上所有高耸的墓碑如浮云层出，在花朵的映衬下却只显现出那透明的苍凉与忧郁，而慢慢驿动的配乐里却又隐隐透露着依依不舍中隐含的希望。一切如沈从文笔下的《边城》里那一段无限的遐想“这个人
苗可秀生活照(14张)也许永远都不会回来了，也许明天回来”。 　　这也许并不算是什么爱情，也许这才是最真的爱情，在还没有来得及开口之前就已经结束，然后在岁月的轮回里等待着下一次机会，美丽而决绝。 　　据说，苗可秀的妈妈和李小龙妈妈是世交，苗可秀和李小龙曾合作《精武门》及《猛龙过江》。苗可秀当时有男友，李小龙拍片对她很照顾，因而传出绯闻。苗可秀从不承认，也未否认，她说：“我个性很强，不会向人解释，如果我否认，别人会说此地无银三百两。我什么都不说，人家又当我默认。”想不到多年后仍需面对殒落巨星好友的风雨感情，苗可秀说她只有苦笑的份儿。而这些旧闻，都已经随着过去的过去烟消云灭了。 　　在《猛龙过江》中，她穿着驼色的衣裳，在白色的墓园中低着头，任一头乌发随风轻轻摆动，等到出字幕的时候，李小龙只剩下一个背着包裹的灰色的背影，在带着几分荒凉的罗马小巷中远去，这时，观众才知道，原来《猛龙过江》中还有一段爱情值得人们期待。这回声一样的结局，如全片将结束时那最后的话一段注解式语：“在这个有刀有枪的世界上，无论唐龙走到任何地方，需要的都是福星高照。”然后我看到她的眼神中充满了担心与期待，想要表达却又无法倾诉的目光。 　　已经走出了电影的苗可秀定居多伦多，主持华人电台节目，当年的风华正茂如今已成美人迟暮，她仍然未结婚，至今她每每去温哥华旅游，一定会去西雅图李小龙墓地前拜祭故人。谈起从前的事，只是淡淡的叹息与蹙眉。苗，不应该被遗忘，因她深沉的美丽，因她特有的气质。