岑氏木船作坊由岑家太爷爷岑明锡创建于1900年，主要打造小型木帆渔船。

   1915年爷爷岑阿友，接班开始建造中型木帆渔船。1953年父亲岑全富继承传统手艺，成批建造木帆渔船。1975年岑国和、岑武国兄弟完成中学学业投身造船，成为造船世家第四代有文化有手艺的传人。当时，岑氏木船作坊年产各型木帆船约百余艘。直到20世纪80年代末期，四代人先后造船总量超过千艘。随着木帆船在渔业生产中被淘汰，造修木帆船任务衰落，岑氏父子处境困难，仍坚守祖业。
　　1998年德国航海家托马斯?霍普博士经海内外考察，选定岑氏木船作坊设计建造欧式全木结构帆船，经过两年多指导、监制。把西方帆船科学技术融入中华传统木船工艺，于2001年完成了符合国际帆船标准的“卡尔欧（CAROL）”号木帆船。2001年舟山朱家尖风景旅游管
　　理委会策划建造“绿眉毛”号浙江仿古木帆船，岑氏木船作坊中标，2002年参加设计、承包建造，于2003年完工。21世纪初中西两项木帆船工程，使岑氏木船作坊得以复兴，并转化为有海洋文化内涵的休闲运动型木帆船及大型船模的传统手工艺行业。
　　特别是在纪念郑和下西洋600周年的热潮推动下，从2003年起先后承接中国造船工程学会、中央电视台、中国国家博物馆、新加坡国立图书馆等单位的委托复原研制各型郑和宝船与东西方古船的大、中型船模，受到海内外有关人士的关注和好评。
　　2008年，响誉海外的传统木船制造技艺名至实归，被入选国家级非物质文化遗产名录。