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送灶王爷上天有所悟

      由于俺在餐饮业的朋友比较多，故对饮食文化和民风食俗感兴趣，所以对相关的一些东西爱看，爱吃，爱想。这不，腊月二十三又该送灶王爷上天了，查了一些资料后，便有了一些稀奇古怪的想法。

      灶王爷, 又称灶君、灶王、灶神、灶王菩萨等。民间有关灶王爷的传说有很多，各地均有不同。

      灶王爷的出现离不开火。以前的以前，先民们会在住地烧起一堆堆的长明火,用来取暖照明,烤食制器,防御野兽,这就是最原始的灶。在当时的母系社会里,灶是由氏族里威望最高的妇女掌管着，所以最初的灶神是女性。庄子说她：着赤衣,状如美女。后来的道书则把灶神说成是昆仑山上的一位老母,叫作“种火老母神君”，她手下有五方五帝灶君,曾灶,祖灶,灶子,灶孙,运火将军,进火神母等三十六神，管理人间的住所,记下每家的善恶,夜半上奏天廷。后来，人们大概嫌红衣女郎不大稳重,便用灶神奶奶取而代之。.  
      汉代以后,出现了男灶神。当时,灶神颇受人们敬重,祭品规格与社稷神同等,充当灶王爷的都是一些头面人物。淮南子说：皇帝作灶,死为灶神。又说,炎帝于火,死而为灶。五经异仪则认为：火正祝融为灶神，并认为灶王的职责是掌管人们的饮食。民以食为天,人们祭灶主要是为了颂扬和感激灶神的功德。
      以后，民间有关灶神的传说越来越多,出现了一些不同姓名的灶王爷,其中流传最广的灶王爷是张单。当然，对张单的传说也很多。

      其一， 张单,字子郭。在他老婆给他生了六个女儿后，张单已经变成一个专门调查一家一户“违法乱纪”阴私,然后向玉皇大帝打小报告的家伙。人们对这种行径,虽恨得要死,但也怕得要命，所以虽讨厌他，还得讨好他。人们对鬼神的敬畏,往往是这种可悲的心态的折射.  
      其二，灶王爷来自张单休妻的传说。

          “灶王爷本姓张，摇摇摆摆下了乡。

          白天吃的油盐饭，晚上喝的烂面汤。

          岁末上天言好事，年初下界降吉祥。”

     这首民谣说的就是这个张单。相传，从前有一个人叫张单，他的婆娘叫丁香。丁香为人勤劳贤惠、孝顺父母，而张单不愿守在家里种地，就出门做生意。后来发了财，回家后竟嫌弃起自己的糟糠之妻来，一纸休书把丁香赶出了家门。第二年他又娶进一位名叫海棠的妓女做老婆。由于海棠生活挥霍奢侈，而张单在外又吃喝嫖赌，很快家道便败落了。后来一场大火又将家里的财产全部烧光，海棠也改嫁他人。从那以后，张单只得靠讨口度日。有一年的腊月二十三，他要饭时竟然要到了自己的原配妻子丁香的家里，面对善良的丁香，他羞愧难当，无地自容，一头钻进炉灶里，说什么也不肯出来，后竟被活活憋死了。后来玉皇大帝把张单封为灶王，也许是为了警戒人们不要犯他犯过的错误吧，还命令他每年腊月二十三上天，汇报一年来各家各户的言行。 
      其三，传说灶王爷是个垒灶的出身。相传古代有一张姓兄弟俩，哥哥是泥水匠，弟弟是画师。哥哥拿手的活是盘锅台，东街请，西坊邀，都夸他垒灶手艺高。年长月久出了名，方圆百里都尊称他为“张灶王”。说来张灶王也怪，他爱管闲事。不管到谁家垒灶，如遇别人家里兄弟有纠纷，他要管；遇上两口子吵架他要劝；遇上凶婆婆他也要骂，好像他硬是能干得很，要不完了。

　　  张灶王整整活了七十岁，寿终正寝时正好是腊月二十三日深夜。张灶王一去世，张家可乱了套，原来张灶王是一家之主，弟弟只会诗书绘画，家里事都听大哥的吩咐。现在大哥离开人间，弟弟又从未管过家务，几房儿媳妇都闹起要分家。画师被搅得无可奈何。有一天，他终于想出个好点子：就在腊月二十三张灶王亡故一周年祭日的那天深夜，画师忽然惊乌呐喊地把全家人都喊醒，说是大哥显灵了。他将全家老小引到厨房，只见黑漆漆的灶壁上，在飘动着的烛光中若隐若现地显出张灶王的容貌，家人都惊呆了。画师说：“我梦见大哥已成了仙，玉帝封他为‘九天东厨司命灶王府君’。你们平素好吃懒做，妯娌不和，不敬不孝，闹得家神不安。大哥知道后，很生气，准备上天禀告玉帝，大年三十晚上下界来惩罚你们。”儿女侄媳们听了这番话，惊恐不已，立即跪地连连磕头，并赶紧取来张灶王平日爱吃的甜食供在灶上，恳求灶王爷饶恕。尔后，经常吵闹的叔伯兄弟和媳妇们再也不敢撒泼了，全家平安相处，老少安宁度日。后来这件事给街坊邻居晓得了，一传十，十传百，都赶来张家打探虚实。其实，腊月二十三日晚上灶壁上的灶王，是画师预先绘制的，他是假借大哥显灵来镇吓侄儿男女。不料此法果真灵验。所以当乡邻来找画师探听情况时，他只得假戏真做，又画了一些灶王像分送给邻居。如些一来，沿乡流传，家家户户的灶房头都贴上了灶王像。以后就形成了腊月二十三给灶王爷上供、祈求合家平安的习俗。祭灶王爷的习俗流传后，皇宫将它列入祭典，立下了祭灶的规矩，腊月二十三送灶王爷上天便成为固定的仪式了。

      敬灶全书里说：灶王“受一家香火,保一家康泰；察一家善恶,奏一家功过。”“被举告者,大错则减寿三百天,小错也要折寿一百天。”你看，灶王爷有多厉害!  
      不管灶王爷的传说有好多，灶王爷的德行却差不多。人们对灶王爷是又爱又恨。看来我国劳动人民自古就对“打小报告者”和爱管闲事者有着矛盾的心理。  人们既然对灶王爷惹他不起,又躲不过,只好在上供时想点办法。于是,每年腊月二十三祭灶时,便要供上许多糖瓜,用糖瓜糊住灶王的嘴,他到玉皇大帝那儿就不能说人家的坏话了,如要说,也只能是一些甜言蜜语。

      马上就到腊月二十三，又该送灶王了。大家可要把灶王爷送好哦！不然，灶王爷不会到玉皇大帝那儿说你的好话，让你恶心一年。记到！今年大家一定要把灶王爷的嘴巴用糖塞到、粘到、甜到！反正今年俺一定要多买点“棒球糖”、“麻糖”，先把“灶王爷”的嘴巴塞满，再把牙齿粘到，灶王爷到玉皇大帝那儿奏本的时候，从牙齿缝缝头说出来的话，绝对是香香的、甜甜的，那俺炊哥今年的运气肯定会比以前好上多少倍！

      哈哈！！！朋友们也试一下。这可不是封建迷信哦！这是现代寓言！

      俺还是希望“灶王爷”： 

            上天言好事;  
            下界降吉祥。

    保佑大家癸巳年（公元2013年）幸福平安，心想事成，开心快乐！！！

推荐人：陕西潼关成洁

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昵称：炊哥 

姓名：叶尚平 

性别：男 

生日：1954年 5月 22日 

星座：双子座

婚姻：其它 

居住地：四川  成都市  

出生地：四川  成都市  

个性介绍：治大国如烹小鲜：调五味而知生活。