人们常说，没有梦想的人不可能成功，但光有梦想是远远不够的。只有通过努力奋斗，最终把梦想变成现实的人，他们的生命才更精彩。侯泉声就是这样一个人。

    1976年，年仅16岁的侯泉声在江苏淮安王营镇上初中，虽然他学业成绩在全年级名列前茅，但他却响应上级号召到了农村，在广阔天地间舒展了一年的筋骨，后来他又进入部队的大熔炉，三年后转业到商业局工作。工作期间他喜欢上了文学，诗歌、散文、小说都成了他的良师益友。

    1993年的那个春天，整个中国都在改革开放的浪潮中沸腾。怀揣2000元的侯泉声，放弃了令人羡慕的加油站站长的工作，义无返顾地下海了。他先在《四川经济日报》实用信息栏目做信息员，不久又在南通《江海经济报》、《中外经贸报》做通联工作，并迅速拉起一支广告队伍。这期间，他又马不停蹄地涉足商务代理，先后销售过冰晶凉垫、中华蚁王酒等。

    商海的几年磨炼让他不仅熟悉了水性，更练就了一双火眼金睛。1995年，淮安市开始引进出租车，侯泉声认为这是一个千载难逢的机遇，决定全力投入，购入40辆出租车。可当时他手里只有2万元的流动现金，而一辆出租车就得花6万，40辆就得花数百万元，上哪里去找这笔巨额资金呢？面对困难侯泉声并没有轻易放弃，他不停地跑车商、银行，他的诚意最终感动了车商，最终以非常优惠的条件完成了提车的愿望，42辆暂新的出租车就这样被他开了回来。

    当出租车上牌后，侯泉声在发包时却反其道而行之，在售价和费用上比同类公司高出三分之一，很多同业人士多认为他是疯了，但他仍按照自己的策划有条不紊地进行着。最终侯泉声的业绩比同行都好。

    如今，已交给职业经理人打理的“蓝宇出租车公司”现拥有73辆出租车，另有20多辆货车，全市规模第四。事实是，办出租车公司一年的利润比他做商务代理30年的利润都多！因此侯泉声更坚定了走实业为主的道路。

    凭质量和营销形成品牌闯开市场

    拥有6000余年历史的淮安，自古人杰地灵，在这块1万余平方公里的土地上，河、湖、渠纵横密布，特别是位居全国五大淡水湖之一的洪泽湖更是因盛产大闸蟹、青虾、白鱼、甲鱼等水特产而被称为“日出斗金”。

    事业有成的侯泉声用了近一年的时间，先后考察了几十个城市，他发现：自己脚下的这片土地就大有作为。因此，侯泉声加大了对本地市场的考察。一天他与妻子路过盱眙县仁集乡，看到许多当地农民因养野鸭卖不出钱而苦恼不已，这情景让他产生了一个大胆的想法，为什么不能搞一个野鸭深加工项目呢？一来可以为农民兄弟解困，二来也能拓展出一个新的市场啊！而且侯泉声深知，仅淮安市水面就有400多万亩，守着洪泽湖这么好的资源，根本不用担心原料的问题，更何况自己还揣着别人无法拥有的“杀手锏”——1000余年的祖传秘方“老侯绝艺”。这个由祖上传下来的制作珍禽野味的配方和绝艺传到侯泉声已是第67代了，为了让这个祖传绝艺发扬光大，侯泉声决定“向野鸭进军”，把自己再一次推向了市场的浪尖。

    1998年10月，侯泉声注资成立“淮安老侯食品有限公司”。没有厂房，他就临时租下淮阴区王营镇上一家早已停产的冷饮食品厂，接着购原料、添设备、印包装、打广告，忙得热火朝天。经过紧张的筹备，工厂总算开工了，但接下来的一连串危机却考验着这个刚刚诞生的企业。

    侯泉声虽然握着世代相传制作珍禽食品的秘方，但对于如何进行绿色食品加工及怎样保鲜却是个门外汉，就连看似简单的灭菌工序都无法过关。由于灭菌时产生的温度、压力实难掌握，价值万元一锅的野鸭往往因胀袋而不得不弃之。怎么办？继续试！有关的食品专家被请到厂里，不久杀菌和保鲜问题逐一被攻破。但祖传秘方所制作的“老侯野鸭”特有的色泽、风味却难以保留，仍然是继续实验，仍然一锅锅的野鸭往外倒，此时的专家也束手无策，侯泉声眼看着一只只倒掉的野鸭痛心疾首。

    半年时间，180个日日夜夜，花费20万投入试验，却连个合格产品都拿不出来，侯泉声欲哭无泪，迷茫中，他真想放弃了，但面对厂里殷殷期待的员工，他觉得责任重大，又一次义无返顾地投入试验，在不断总结经验的基础上，又经过8个月的奋战，采用祖传秘方制作的原汁原味的老侯野鸭终于成功了。

    1999年春节应该是销售旺季，在江苏市场出售10万只野鸭应该没问题，可没想到由于产品定位不准，销售摊子铺得太大，再加上宣传力度不够，市场业绩很差，7万只野鸭被销售商退回，实际销售不到三分之一。残酷的现实把侯泉声的妻子——公司总经理刘峰吓坏了，为确保野鸭的产品质量，夫妻俩一咬牙迅速投资20万，建起一座200立方米的保温库，同时会同市场营销人员，从深圳请来广告策划商进行协助，并广泛深入调研各地市场，找到了问题产生的原因。

    短时间内，拥有设计精美的产品包装袋，卡通广告片配合的产品在当地报刊电视频频亮相，侯泉声紧握“洪泽湖”和“淮安特产”这两张王牌，一夜之间“老侯野鸭”铺满整个淮安城，人们在街头巷尾品尝野鸭、议论野鸭，“敢情比北京烤鸭、德州扒鸡还要好吃”。一时间，一股“野鸭旋风”刮向整个淮安城乡，并迅速辐射山东、河南、安徽等邻近省份，甚至飞渡重洋飘到了台湾、香港、日本、英国、法国、美国等一些消费者的餐桌上。老侯牌洪泽湖野鸭不仅一跃成为2000年淮安市一道亮丽的风景线，而且大步迈入淮安特产强势品牌的行列，仅仅2年多时间销售额就一举突破1000万大关。

    为确保原料能够保质保量长期供应，并带动淮安农民养殖野鸭致富，侯泉声拿出70万元，在淮阴区南吴集和棉花庄镇先后创建了两个野鸭养殖基地，与当地3000多个农户签订购销合同，并以此成立了淮安市养禽行业协会，免费为农民进行技术培训和相关服务，形成养、购、加工、销售、服务为一体的产业链。

    行到水穷处，坐看云起时。2003年，在非典肆虐的半年里，产品销售额从0起步，仍跨过700万大关；2004年，在顽强克服禽流感的侵扰下，销售额升至2400万；2005年，截至12月中旬销售额突破7000万。主打产品“老侯牌洪泽湖野鸭”由市级名牌成长为省级名牌，接着又被评为“中国消费（食品）领军品牌”，侯泉声也成为了淮安市政协委员、淮阴区政协常委，并先后获得全国、省、市三级“创业之星”和淮安市劳动模范、全国食品行业改革创新优秀人物等荣誉称号。

    借高新技术和新产品研发腾飞

    二十多岁时，侯泉声就在自己床头挂了一张写有“征服自己”的横幅。因为他明白：人要获得成功，必须先征服自己。为克服慵懒，他参加了自学考试，一年半时间就顺利拿上大学文凭；数九寒天，他坚持冒雪下河游泳；下乡、当兵、做工、当教师、做官、经商,丰富的人生阅历使侯泉声的个性不仅执着而且精明强悍。

    随着事业的发展壮大，侯泉声开始雄心勃勃地思考着下一步的计划，又一场变故在霎那间降临。公司几个骨干接连离去，包括自己的亲兄弟，他们另立山头，也搞起洪泽湖的野鸭加工。由于他们对原公司业务较熟，又采用低成本扩张，造成许多粗制烂造的产品流入市场，不明真相的消费者还以为是老侯公司生产的野鸭，给侯泉声的公司声誉造成很大冲击。

    严峻时刻，侯泉声仍严把产品质量关，同时加大科技宣传和营销投入，公司的产品由初期的两种扩充到乳鸽、野鸡、火鸡等10多种，产品生产线由30多条扩大到80多条，投资60多万的“老侯珍禽养生馆”也顺利开张。

    2002年，在淮安市农业资源开发局等有关单位的支持下，侯泉声仅用两个多月的时间，在淮阴区棉花镇工业园建起一座年加工能力达100多万只绿头野鸭的新工厂。新建成的化验室、质检室、全自动卤制品生产流水线使“老侯牌洪泽湖野鸭”系列产品有了可靠的技术保证。当年生产及销售双双突破历史新高，2004年上半年各地订货单雪片似的飞来，眼看公司的产能已跟不上销售的步伐，董事会研究决定增加投资420万元扩建二期工程，当年竣工当年投产。这期间，侯泉声根据市场出现的变化，又迅速研制开发出系列休闲食品，市场销售十分走俏。

    2005年10月，在北京参加农展会期间，老侯食品公司的特色系列产品日销量超过5万元，10几家当地的经销商争着要做老侯的总代理。2005年11月，在南京参加国际采购订货会时，全球知名超市“沃尔玛”、“家乐福”、“麦得隆”纷纷订购老侯食品公司开发的块状高档休闲食品。

    谈到企业的未来、养鸭的村民，他告诉记者，他想尽可能地造福于社会。他说，人活一世，多余的财富是生不带来死不带去，有能力为更多人改善生活，就是我此生最大的幸福。

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