侯思止（7世纪？－693年），唐朝和武周年间酷吏。

    侯思止生年不详，只知道他来自长安京畿的雍州醴泉。他出身贫穷，靠卖饼也难以为生，于是在恒州（约在今石家庄）将领高元礼家中为仆。690年，一位判司被控行为不端，恒州刺史裴贞判其杖打之刑。该判司示意侯思止密奏当时为唐睿宗摄政的太后武则天，指控裴贞和睿宗的叔祖父舒王李元名谋反。武则天正要寻机清洗李氏宗室中的长者，于是流放了李元名，处决了裴贞和李元名的儿子豫章王李亶。武则天封侯思止为将军，侯思止却要做侍御史。侍御史官阶较低，但有权调查犯罪。武后问：“你不识字，如何能做侍御史？”侯思止答：“獬豸也不识字，但能用角顶坏人！”武后感到满意，于是封他为侍御史。一次，武后想把一位被控谋反者的宅子赏给侯思止，侯思止拒绝了：“我恨谋反者，我不要他们的房子！”武后更高兴了。

    692年，武后夺取睿宗皇位建立武周。一批高官如宰相任知古、狄仁杰、裴行本及崔宣礼、卢献、魏元忠、李嗣真都被控谋反。酷吏来俊臣负责查案，侯思止负责审讯魏元忠。魏元忠一直不认罪，侯思止就拖拽他。魏元忠讽刺道：“我命苦啊，就像骑着劣驴摔下来，脚被马镫挂住拖拽。”侯思止更生气了，加大了拖拽的速度。魏元忠说：“侯思止，你如果要我的头，砍掉就罢了，别要我承认谋反。”还批评侯思止平时说话粗俗不入殿堂，结果侯思止不但停止了对他的折磨，还向他致谢。最后这7个官员都被免死，但都流放了。但侯思止之后仍然说粗俗话，常成为官员们的笑料。御史霍献可嘲笑侯思止，侯思止愤怒地去找武则天告状。武则天见霍献可弹劾自己信任的大臣，予以斥责，但当霍献可描述侯思止的粗俗时，她也笑了。

    同时，侯思止发现，来俊臣休妻后想强娶家门显赫的王庆诜女儿，便也想娶同样出自名门的李自挹之女，宰相们对此进行商议。宰相李昭德认为侯思止的行为很不妥，号召对其进行弹劾。693年，武则天下令禁止用丝绸，侯思止被控滥用丝绸，李昭德负责查案，趁机将侯思止杖杀。

    参考资料：
    《旧唐书》卷一百八十六
    《新唐书》卷二百零六
    《资治通鉴》卷二百零四、卷二百零五