侯红漫，大连工业大学食品学院教师，1964年出生，博士，教授。主要研究方向为海洋生物资源的研究开发，食品微生物与食品安全的研究工作。 2004年进入中国科学院大连化物所博士后流动站工作，从事海洋生物技术的研究与开发。近几年参加并主持的主要科研项目有：国家“973”项目、国家自然科学基金、国家重点实验室基金、省市基金等项目；在SCI核心期刊、EI收录期刊、国家核心期刊发表论文十余篇。2002年获辽宁省科技进步发明二等奖一项、2003年获辽宁省科技进步发明一等奖一项。