燕氏三姐妹的至爱追求

2003-08-02 10:37:16　城市信报

　　１０年前，一个下岗女工，一个外企白领，一个商界老板，开始了一个塑造永恒魅力的职业叫做美容，１０年后，她们再度携手合作，开始了另一个不仅提供咖啡和西餐更制造真情的场所是“至爱＂。

　　去年　今日　此人

　　去年的这个时候，城市信报还没有情调版，也就无从采访关于燕家三姐妹。在２００２年７月２２号的都市女报上，有一篇叫做《三燕托起美丽天空》的文章，报道了燕君、燕霞、燕弘三姐妹艰苦创业的感人故事。那篇小小的文章不知激励了多少上进的人。如今，经过一年多的酝酿，她们姐妹三个又将精力投入到了一个全新的行业——咖啡西餐业，并在今年的４月１８日让一个叫做至爱的咖啡厅开始了它的浪漫旅程。

　　手足情深的笔画

　　由于两个姐姐都很忙，燕弘便跟我讲起来小时候的故事，燕弘说，在模糊的记忆里，不知道有多少次，是大姐背着二姐抱着自己，冒雨回家的情景。与其说那时候的燕君是个懂事的乖孩子，不如说在某种意义上，她承担着一种母亲的无私和精神。多少年了，等她们都长大了，这种感情还是丝毫未减，多的仅仅是大家可以像朋友一样的去逛街谈论一些成人的问题。说着说着，我被这种亲情所感动着，在这个亲情乡音已经被钢筋水泥淹没的年代里，城市的冷漠几乎都让人淡忘了母亲的声音，还有如此的手足情，着实让整日忙碌的我们汗颜和钦佩。

　　不同的性格　相同的声音

　　姐妹三个的性格各有特色，老大燕君不愧为大姐，总是很有主见，话不是很多，但很亲切的领导者，现在如果美容院里不忙，燕君会去弹琴或者看书，过一种修身养性的日子。二姐燕霞在当年做建材生意的时候就磨练了一种敢做敢为的性格，不服输，对生活充满了热爱和信心。三姐燕弘在家人羽翼的保护下长大，依赖性使她看上去更加单纯，但是她的思想、尤其是独特的创意会使认识她的人大吃一惊。但是她们也有相通之处：认准一件事情，就做下去，而且一定要做最好的，不知道这是燕氏家族的传统呢，还是姐姐身上的优良品质无形中影响了妹妹的思想。

　　理想不是我们的追求
　　追求才是我们的生活

　　燕弘一直告诉我说，她们都是极平凡的人，没有什么远大的理想，比如成就什么样的事业挣多少钱，只不过她们做事比较认真执着，并且用一颗真诚的心，赢得了很多好心人的帮助。所以她们工作起来一点都不累，总是玩着就把事情做好了。开业短短的几个月里，至爱咖啡已经名声大起，很多顾客慕名而来。问起为什么做西餐厅，燕弘的回答很简单，就是喜欢这样的环境。最初本来打算做茶社的，但是由于行业里一些做法污染了整个环境的纯净，最后才不得不放弃。但是我们喜欢追求一些新鲜的生活味道。

　　咖啡厅和主人的对话

　　至爱的装修风格是我非常喜欢的，简洁不失情调，沉稳不会阴暗，一点点的水滴和灯光都会耐人寻味。据说，这里的装修风格由二姐改了不下５次，最终确定的图纸每一个角落几乎都有她修正的影子；由于地势的限制，使得它的洗手间的顶面很底，许多人不注意很容易碰到头，但是在这里，处处都能体现温馨的提示；这里还有很多很好笑的短句。让人在宛然一笑之余可能会有更多的思索；许多人会因为西餐价格高望而却步，她们不惜降低利润，推出１０元系列扒饭。充分体现至爱的人文关怀。燕霞说，至爱这个名字，我们不是随便叫叫而已。
　　如今，这三个女人都在做着自己喜欢的事，忙而快乐着。辗转在美容院与咖啡厅之间的燕氏姐妹，正用她们的真情，在人生的舞台上演绎着动人的旋律。