| chinesemahan 商代是青铜器的时代。商代使用的青铜容器，是沿袭自史前陶器，如鬲、鼎、甗、尊等。在食器方面，有烹饪器与盛器。前者有鼎、鬲、甗等，都是具有三足或四足，足间可置薪；后者有簋、豆、簠、盨等，大都有耳、盖、圈足。此外，尚有俎、匕，俎用以切肉，匕则用以取食及汁。酒器方面包括容器、温器、饮器三类：饮器有爵、角、斝、觚、觯等，觚、觯为圈足，爵、角、斝为三足，故三足器又是温器；容器有盉、尊、方彝、卣、觥、壶、罍、等，尊等都是圈足，仅盉为三足或四足，故盉又是温器，另傅还是调和器。此外，勺为取酒器，禁为放置酒具者。 商代的青铜器，据研究指出，商代前期的青铜器是三元（铜铅锡）青铜容器，锡铅含量较低或中等，也有高铅器物存在。商代后期，容器以锡铜为主要成分，以含锡量高与中高等偏高者为多。 有人曾经做过一些定量的分析测定，结果发现商殷早期的青铜器，在铜与锡的含量上有所差别。早期的一件尊，经分析：铜占91.29%，锡占7.1%，铅占1.12%；晚期的一件鼎，经分析：铜占百分之84.77%，锡占11.64%，铅占2.79%。晚期对铜锡的比例，大体合于后世考工记所总结的「六分其金，而锡居一」的所谓钟鼎之剂。 用金属来制造煮食的器皿会否令商人透过慢性吸入微量的金属，日积月累，使商人出现金属中毒呢? 有人说，铜锅烹煮面若有镀锡或特殊金属，就不会释出铜或产生铜基化合物。不过是商代，现代的电镀技术可能仍未出现，如何出行镀锡或特殊金属呢? 铜是不可或缺的营养素，血液中由红血球(血红素)来搬运氧气。铜可以帮助血红素生成时吸收铁质，因此缺少铜就没有正常的血液。脑、神经、骨骼、色素的生成若缺少铜也会导致发育不，和铁质一样,缺铜也会引发贫血症。使用铜锅煮食以保健康。 铜的微量金属作用可以预防大肠杆菌，只要极微量的铜参入水中，就可以达到杀菌效果。在铜器中的水经常杀菌净化，因此泳池与旭水池的净化，到洗脸盆、鞋垫等都有使用到铜。使用铜制锅具或流理台等，可以抑制微生物的活动。使用铜制厨具可以经由微量金属作用净化占水质污染4%的生活废水。 青铜器的另一种可能威胁铅是中铅毒。铝是一种多亲和性毒物，进入机体后对机体多系统产生不利影响。铅毒性持久，半衰期长达10年，并且不易被人体排出。铅中毒对机体的影响是多器官、多系统、全身性的，临床表现复杂，且缺乏特异性。神经系统最易受铅的损害。铅可以使形象化智力、视觉运动功能、记忆、反应时间受损、语言和空间抽象能力、感觉和行为功能改变，出现疲劳、失眠、烦躁、头痛、及多动等症状。铅可以抑制血红素的合成与铁、锌、钙等元素拮抗，诱发贫血，并随铅中毒程度加重而加重。铅可以直接作用于平滑肌，抑制其自主运动，并使其张力增高引起腹痛、腹泻、便秘、消化不良等胃肠机能紊乱。长期接触可致儿童及成人慢性肾炎，晚期出现肾功能衰竭。铅具有生殖毒性、胚胎毒性和致畸作用。铅对人类生殖功能影响与剂量有关，近来报道血铅印25~40μg/dl已可影响男性生殖功能，使精子畸形。铅能结合抗体，饮水中铅含量增加使循环抗体降低。体内铅大部分沉积与骨骼中引起骨代谢紊乱，发生骨质疏松。 80年代英国《泰晤士报》曾发表了一篇文章，认为西罗马帝国是由于「铅中毒」而衰亡的。罗马城市的供水管道是用铅制作的，随着时间的流逝，铅逐渐被锈蚀，长期使用这种铅水管的罗马人智力因此下降。罗马人用铅杯喝水，用铅锅煮食，甚至用氧化铅代替糖调酒。同时，罗马贵族穷奢极欲，酷好饮酒，当时的贵族是用铅壶而非铜壶盛酒。因为铜容易氧化成铜绿使酒的味道变坏。而铅与酒长时间接触,会氧化产生有香甜味道的醋酸铅。考古学家也发现罗马贵族墓地里的遗骨中含有过多的铅，足以对其健康、智力构成重大影响。事情也确实与之相应，罗马帝国后期贵族的寿命也不长，并且患上了不育症。 在中国，甲骨卜辞中记载的「疾首」、「疾目」、「疾耳」、「疾心」、「疾口」、「疾舌」、「腹不安」病症以及武丁诸妻之一妇鼠的不孕症，有人认为可能是铅中毒的症状。不过，殷商对铅的使用情况和古罗马有很大的不同。罗马人使用的是单质金属铅，也就是铅器；而殷人对铅的使用是以合金形式存在，这就大大降低看使用时铅对人体的影响。殷人的平均寿命34.3岁，远高于1500年后的古罗马人。这是否代表商代青铜器的制作方式使商人中铅的机会较低，因此商人的寿命高于罗马人呢?
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