满堂客家大围，位于广东省始兴县南部60多公里的隘子镇。始建于清道光癸巳年(公元1833年)，竣工于咸丰庚申(公元1860年)，历时28年，为当时的富豪官乾荣所建，占地面积达14888平方米，是始兴保存最完好的一座，也是广东省最大的客家围楼，1996年被国务院定为国家级重点文物保护单位。 
       官家来自福建，辗转从梅县到始兴，始兴历来就是一个富裕安定的地方，再加上官家人头脑灵活，在种田之外，更兼做木材生意，几代人下来，家底已经颇为厚实。到了1833年，在经历了上百年的安定之后，政局已经开始有点动荡，始兴又在粤闽赣交界处，所以乡间土匪不少，这也是让官乾荣最感忧心的。 
　　历时二十八年，围屋得以完工，无论是外形，还是内部构造，这座大型的乡间住宅，更像一座守护财产的城堡，据说这座民宅不但曾经历过天平天国一支部队的攻击，抗日战争期间，日本军队也曾火攻，但这些灾难除了在外墙留下些许痕迹外，围屋至今看上去还是固若金汤。
　　我们今天看到的围屋基本还保留着当年的模样，总体分为中心围、上新围和古新围三部分。三个“围”都是回字形布局，里面三层。其中中心围是主体围楼，楼高四层。唯一供出入的大门设五道，底层墙厚两米半，厚墙是空心墙体，不但内外两侧用大鹅石砌起，墙角用花岗岩石条砌成，更在空心墙内装满河沙木炭，据说如果盗贼挖开墙洞，这些流沙会将墙洞堵住，使贼入不得。
　　主楼外墙没有窗，只有了望孔和射击孔，用花岗岩石制成，内宽外窄，以便于里面的人观察外面的形势以及射击，建筑物各部分之间有防火巷，楼上楼下有回廊过道，四通八达，除此之外还有炮楼、建筑物顶上有射击的掩体等等。
　　满堂客家大围由中心围和上新围、下新围三部分组成，中心围高16.9米，其他两围拱卫左右，既自成体系又浑然一体，状似一艘古代官船。围楼建有四个大院、六个祠堂、两个议事厅、四口水井，有寝室、厨房、储粮间、停厝间等777间房子。为有效防御当时猖獗的盗贼兵匪，围楼的墙基砌得格外坚固，一般厚0.6米，其中围楼主墙基厚达2.4-8.2米，大门一关，围楼便成—座固若金汤的城堡。 
　　总之，整个围屋的设计处处显示心思缜密，无论是水攻还是火攻、无论是对付土匪还是三五毛贼，都有相当的防御作用，这是标准的中国人防患于未然的心态的体现。
　　满堂大围文化底蕴浓郁，建筑从祈福纳吉、功名利禄、延年增寿、交合化育、招财纳福、驱邪禳灾诸方面，淋漓尽致地体现了中华民族“福、禄、寿、喜、财”等“五福”吉祥文化。